Sarah avait eu une démission d'un jeune dernièrement qu'elle affectionnait beaucoup et elle savait qu'elle n'aurait pas de difficulté à le remplacer. Malheureusement, c'était au niveau émotif que ce serait le plus difficile. Elle c'était grandement attaché à lui. Il était le petit frère qu'elle n'avait jamais eu. D'ailleurs, il était le premier qu'elle avait réellement engagé au départ de sa boutique. Certes, il avait terminé ses cours et allait minantenant travailler dans un tout autre domaine, mais il avait proposé à Sarah de venir le plus souvent possible leur rendre visite et surtout, de l'aider à trouver la perle rare. c'est ainsi qu'était apparu le curriculum vitea de Barbara sur son bureau. En entrevue, la jeune fille était réservée, mais tellement gentille. Sarah c'était vue en elle, à la même âge. C'était de peine et de misère que la jeune Barbara l'avait cru lorsqu'elle lui avait dit à la fin de l'entrevue qu'elle était engagée et qu'elle commençait trois jours plus tard.

Nous étions le jour où sa nouvelle employée commençait. Sarah avait donné quelques tâches aux autres afin d'alléger les siennes. Elle voulait mettre totalement à l'aise la jeune femme et comme le contact avait bien passé, ce serait elle qui lui montrerait ce qu'elle avait à faire ici. Sarah souria de toutes ses dents : « Barbara! Bonjour!» dit-elle en quittant son poste derrière le comptoir pour aller vers sa jeune employée. Elle lui tendit la main. « Tu, s'il te plait!Je n'ai pas encore trente-cinq ans !» et elle se mit à rire. « Ça va très bien! J'espère que tu es en forme » elle souria, malicieuse. Elle aimait bien établir une complicité avec ses employés pour elle, C'était primordial qu'ils se sentent chez eux, ici. Elle ferait de même avec la jeune Lewis. Elle avait prévu tout un planning. La patronne ferait goûté à son employé tout ce qu'il y avait dans cette boutique. Sarah était de l'avis que pour donner des conseils, valait mieux avoir goûter. « J'espère que tu n'as pas trop manger!» puis Sarah souria en haussant les épaules. Elle lui fit signe de la suivre et se rendit à l'arrière de la boutique. Un casier avait été préparé pour Barbara. « Voilà, tu peux laisser tes choses ici» Puis elle se retourna vers son employé qui semblait légèrement anxieuse. « Tu peux te détendre, ici, nous sommes une grande famille. Je déteste les patrons chiants alors ne t'inquiète pas, j'le serai pas. La seule chose à laquelle je m'attends, c'est qu'on s'entendent bien et pas seulement devant les clients!» la jolie brunette souria

Sarah attendait sa nouvelle employée de pied ferme, si on peut dire ça ainsi. Elle avait très hâte qu'elle arrive. Sarah adore avoir de nouvelles personnes dans sa vie et elle devait bien l'avouer, la jeune Barbara l'avait complètement replongé à l'école du début de la boutique. Toute frêle mais avec un coeur en or, elle avait l'impression d'avoir son reflet. Elle avait été tout de suite sous son charme. La pâtissière aimait s'entourer de gens gentils qui aimait donné leur cent pour cent. Elle savait que la blondinette ne resterait que temporairement, le temps de finir ses études, mais si elle restait quelques mois, cela comblerait Sarah. Elle espérait ne pas lui avoir fait trop peur, car la blonde semblait avoir quelques problème d'anxiété. À vrai dire, c'est normal d'anticipé lorsqu'on arrive dans un nouveau boulot. Sarah souria gentillement. Décidément, elle était tomber sur la perle rare. Il était rare de voir des jeunes de son âge de vouvoyez les gens. elle avait dû, de nombreuses fois, rappeler à certaines filles de le faire avec les clients d'un certain âge. Cela ne semblerait pas être un problème avec elle. «Je suis bien contente d'entendre ça! Vraiment ravie que tu aies accepté de travailler ici!»

La jolie pâtissière amena sa nouvelle recrue à l'arrière de la boutique afin qu'elle puisse déposer ses choses. Sarah avait évidemment pris le temps d'écrire son nom sur un casier, comme elle le fait chaque fois qu'elle reçoit un nouvel employé. Elle n'avait jamais vraiment eu des expériences concluantes à toutes les places où elle avait travailler alors elle espérait toujours donné ce qu'elle n'avait pas reçue. «J'espérais que tu me dises ça...» dit Sarah pour revenir au sujet de la nourriture. Elle vit l'air de la blondinette et ajouta : « La première journée, c'est la journée dégustation et disons que même si c'est très bon pour la santé mentale, ce l'ai un peu moins pour la santé physique. » Sarah se mit à rire en haussant les épaules : « J'voudrais pas que tu me poursuive pour prise de poids, tu comprends!?» Elle rit de plus belle. Aux États-Unis, toutes les raisons étaient bonne pour poursuivre les gens, tu piles sur leur pelouse: une poursuite. Tu les regarde, une poursuite. Cela dit, Barbara n'était pas de ces américains idiots et Sarah voulait simplement détendre l'atmosphère, chose qui semblait bien se passer. «C'est bien, pour la reprise du vous! Bravo! Trois morceaux de robot!»

La jeune femme expliqua à Sarah que son état anxieux lui provenait tout droit de sa mère. La brunette souria gentillement et déposa sa main sur l'épaule de son employé : «Ne te met pas la pression, si je t'ai engagé c'est que je vois ton plein potentiel! Et puis, aujourd'hui ce ne sera pas compliqué: On se gâte sur les pâtisserie! Demain, ce sera le vrai deal!» elle souria et ajouta : « Ah, ces mères! N'est-ce pas!» elle souria, malicieuse.

Bien que Sarah ce soit fier à son ancien employé pour ce qui était de la jeune Lewis, celle-ci avait un énorme potentiel: elle était gentille, sociable et semblait avoir la capacité d'adaptation requise pour faire chacun des postes au sein de l'entreprise de la brunette.Bien sûr, le fait que Sarah aurait su qu'elle était la soeur du populaire animateur de radio aurait peut-être changer sa vision de la chose. Sarah était complètement gaga de ce dernier. Elle le trouvait drôle, il avait une tonne de chose intéressante à dire et en plus, il était tellement canon! Sarah en perdait ses moyens lorsqu'elle allait livrer les pâtisseries. Aurait-elle prit la jeune fille? Peut-être pas. Pour la simple et bonne raison qu'elle aurait eu peur de le croiser plusieurs fois et en perdre à chaque fois ses moyens. Cela dit, elle serait probablement passé à côté d'une relation d'affaire génial. La jeune femme lui avait cependant dit qu'elle ne resterait pas plus d'un an, tout au plus. Sarah avait quand même prit la chance de l'engagé. Dans un an, elle trouverait quelqu'un d'autre, mais pour le moment, elle savait qu'elle avait trouvé la perle qui manquait à son équipe.

La patronne essayait de détendre l'atmosphère en disant des conneries. Bien sûr, elle voyait que la petite angoissait et elle ne voulait pas qu'elle vienne travailler avec une boule dans l'estomac. Ce n'était jamais gagnant. Lorsqu'elle lui avoua ne pas prendre un once, la belle brune se mit à rire : «Je peux les comprendre, ça va pas le faire si tu es pour me voler la vedette!» dit-elle en faisant non de la tête. « J'Rigole!» ajouta-t-elle, simplement pour être certaine que la jeune fille ne la prenne pas au sérieux, bien qu'elle semblait avoir un peu le même genre d'humour. Sarah était plus qu'heureuse d'entendre dire que la jeune fille était heureuse de venir travailler pour elle. La brunette avait eu des expériences assez ennuyantes par le passé avec ces propres patrons d'où l'idée d'essayer d'être proche de ses employés. Cependant, elle était également capable de leur montré qu'elle était la chef et qu'il fallait la suivre lorsque nécessaire. Cependant, elle n'avait pas l'impression qu'elle aurait à remettre la petite à sa place, bien au contraire. Elle avait plus l'impression qu'elle ferait le travail totalement inverse : lui permettre de prendre sa place.

La jeune fille referma la porte du casier et lui dit qu'elle était prête à toutes éventualités. La brunette l'entraîna à l'avant de la boutique. Elle lui montra tout d'abord le petit bar à chocolat artisanal. « C'est nouveau du mois dernier. J'ai eu une formation et depuis, c'est devenu l'un des produits vedette! Les gens en redemandait dans le temps des fêtes, ça fait fureur!» dit-elle en souriant, bien fière de montrer ses exploits. Sarah n'était pas vantarde, elle mentionnait l'information afin que la jeune femme soit au courant que ce produit était très vendeur. Elle se mit à rire lorsque la jeune femme parlait de son frère et sa mère. « Je crois que tous les enfants finissent par gronder leur parents à un moment où un autre.» elle haussa les épaules et ajouta : « Ma fille, c'est quand je dis des gros mots. Elle me gronde comme si j'étais une gamine de cinq ans, la joie!» elle se mit à rire.

Sarah était bien contente de voir que la tension commençait à diminuer et que Barbara commençait à prendre ses aises au sein de son commerce. La brunette aimait bien dire des conneries dans ce genre de situation. Elle l'avait déjà fait par le passé et ça avait toujours une façon d'apaiser ceux qui ne se sentait pas tout à fait à leur aises avec elle. Les deux femmes parlaient du poids de Barbie et Sarah ne put s'empêcher de rire lorsqu'elle lui fit des compliments. La brunette déposa sa main sur l'épaule de la jeune adulte et souria : « C'est la trentaine qui fait ça! Dans la vingtaine, on gagne en beauté contrairement à l'adolescence, mais dans la trentaine on gagne en assurance... tu verras, toi aussi, ça t'arrivera!» elle lui fit un clin d'oeil et haussa les épaules : « Y'a toujours meilleur que soi dans beaucoup de domaine, suffit de s'en approprié un! J'suis certaine que tu es mille fois meilleures que moi pour rassurer ses femmes qui sont sur le bord de mettre au monde!» elle se souvenait bien dans quel domaine elle étudiait, ça fascinait Sarah. « En tout cas, tu dégage quelque chose de magique, j'aurais aimé que ma sage-femme soit aussi gentille que toi!» elle souria.

La demoiselle demada à Sarah si elle pouvait goûter. Sarah, toute sourire tendit le présentoir contenant les gâteries à sa jeune accolyte. «Avec plaisir!» dit-elle, un grand sourire sur les lèvres. Elle même s'autorisa à en prendre un avec la jolie blonde. «J'me surprend à toutes les fois... c'est trop bon!» dit-elle la entre deux bouchée. Puis elles parlerent de leur famille respective. Sarah souria : « Ohhhh! Le grand frère protecteur...je présume qu'il doit se mêler de tes histoires de coeur, pas vrai?» demanda-t-elle en riant. Elle n'avait pas de grand frère, mais elle disposait d'un meilleur ami qui passait sa vie a évalué les hommes qu'elle rencontrait depuis le départ de son ex. «Tu parles! Elle va faire fortune avec moi!» puis elle se mit à rire.

La discussion entre les deux jeunes femmes tournaient un peu autour de leurs champs d'expertise personnelle. Sarah avait une grande admiration pour la jeune femme qui aidait d'autres femmes à accoucher. Ce n'était pas une tâche facile. Il faut dire que certaines ont beaucoup de difficulté et de douleurs. C'est pénible et elles peuvent se montrer parfois méchante sans le vouloir. La belle Sarah en savait quelque chose. Remarque, sa sage-femme était une vraie peste qui l'a laissait poireauté pendant au minimum deux heures entre chaque pousser. Faut dire que Mia avait particulièrement prit son temps aussi pour montrer le bout de son nez. Heureusement qu'elle était adorable celle-là. ''Oh, ça pour être magique, ce l'ai! Je me souviens encore du moment oû les infirmières m'ont mis ma petite Mia dans les bras. Je n'avais jamais vu le regard de mon ex aussi attentionnée.'' dit Sarah, le regard dans le vide,nostalgique. Un bien beau moment. Elle n'était pas peu fière en plus de sa gamine qui grandissait chaque jour à vue d'oeil.

Les deux femmes se rendirent à la première vitrine de pâtisserie. Sarah avait frapper fort auprès de la blondinette. Elle avait les yeux fermés et s'exprimait sur le goût de la petite douceur offerte par Sarah. La brunette souria, satisfaite. ''Ravie que ça te plaise! Parfois, j'me laisse un peu trop entraîner par les créations et...ça ne plait pas forcément!'' dit-elle en haussant les épaules, un sourire aux lèvres. Bon, ce n'était arrivé qu'une seule fois qu'elle s'était entêtée à mettre une pâtisserie qui ne plaisait pas à la majorité de son entourage. Certes, quelques clients avaient adorés, mais d'autres l'avaient grandement dénigré. ''Ahhhh les frères aînés! Pour ma part, je n'ai pas de frère, seulement un meilleur ami...et s'il pouvait se cacher dans les plantes lorsque j'ai un rendez-vous galant, il le ferait! Un vrai démon, alors ça nous fait ça de plus en commun!'' dit elle en riant. Elle se dépêcha d'ajouter : ''Mais je suis certaine que le jour ou tu t'en attendra le moins, l'amour frappera a ta porte!'' et elle souria, malicieusement.

Puis le sujet du frère continua. Sarah écouta attentivement ce que la blonde lui disait. Elle avait d'abord cru qu'elle parlait de son ancien employé, or, il n'avait pas de soeur. C'est lorsque Barbara prononça le nom de Kristian et ''animateur radio'' que la bouche de la brunette tomba. ''Oh merde! Ça alors!''' dit-elle toujours aussi bouche bée. Elle n'aurait pas forcément été influencé seulement, elle ne s'attendait pas à ça du tout. Surtout vu leur rencontre, Sarah avait été la pire pleie d'égypte, quasiment a baver devant l'animateur. ''Je n'aurais jamais cru! je viens d'avoir un contrat à la radio en plus! C'est incroyable! Je veux dire, c'est super qu'il t'aie envoyé, j'avais vraiment besoin!'' Elle était très reconnaissante face au geste du jeune homme. ''ahhh non, ne lui en parle surtout pas. Des plans qu'elle se mette riche sur mon dos.'' Et elle se mit a rire a nouveau.